Работа: технолог в Мценске, 9 вакансий

Обязанности:

• Контроль поступающего мясного сырья на предприятие и выработку продукции, это: Мясное сырье, подвергающееся размораживанию, (степень и качество дефростирования, жиловки и измельчения); Замороженные блоки: жир, шкурка, печень (качество). Текстурированный растительный белок (степень гидратации, наличие мелкой крошки); Специи (степень измельчения, наличие посторонних примесей); Крупы (наличие посторонних примесей); Соль и другие компоненты на качество.
• Контроль последовательности закладки компонентов при составлении фаршей.
• Периодический

...

Группа компаний "Главпродукт" приглашает на консервный завод в городе Мценск начинающих и опытных специалистов на должность технолога (мясная или овощная консервация)

Обязанности:

• Контроль поступающего мясного/овощного сырья на предприятие и выработку продукции
• Контроль последовательности закладки компонентов при составлении фаршей.
• Периодический контроль взвешивания специй и их фактический остаток.
• Расчет и контроль выхода продукции.

Требования:

• Высшее профильное образование.
• Рассматриваем начинающих и опытных специалистов

...

Кондитерская фабрика "Стимул" — это пространство, где сладкие мечты обретают форму!Более 30 лет мы создаем высококачественные ингредиенты для производителей мороженого, глазированных сырков, хлебобулочных изделий, конфет и шоколада, добавляя яркие краски в жизни людей по всей России и странам СНГ. Наш главный ингредиент — это команда, которая с гордостью и вдохновением вкладывает душу в каждый продукт.Присоединяйтесь к нам и

...

На пищевое предприятие в цех по производству колбасной и деликатесной продукции приглашаем на работу ведущего технолога

Обязанности:

• Анализ и оптимизация существующих технологий, выявление узких мест и предложение решений по их устранению.
• Разработка новых рецептур.
• Контроль качества сырья и производимой продукции.
• Выбор и настройка оборудования.
• Обучение персонала по вопросам соблюдения технологических норм и безопасной эксплуатации оборудования.
• Документация — ведение отчётов,

...

Компания «Barinoff» - крупный производитель соков, сиропов, лимонадов и напитков в стеклянной таре - приглашает на работу Главного технолога.

Производственная площадка работает с 2007 года.10 производственных линий.Собственная переработка фруктов.За последние 5 лет объем выпуска вырос в 3 раза.Активно развиваем направление лимонадов, тоников и витаминизированных напитков.

Обязанности:

• Руководство технологическим отделом и лабораторией (12+ сотрудников).
• Управление

...

Кондитерская фабрика "Стимул" — это пространство, где сладкие мечты обретают форму!Более 30 лет мы создаем высококачественные ингредиенты для производителей мороженого, глазированных сырков, хлебобулочных изделий, конфет и шоколада, добавляя яркие краски в жизни людей по всей России и странам СНГ. Наш главный ингредиент — это команда, которая с гордостью и вдохновением вкладывает душу в каждый продукт.Присоединяйтесь к нам и

...

На мясоперерабатывающий комбинат (г.Мценск) приглашаем ведущего технолога в цех по производству колбасной и деликатесной продукции.

Обязанности

Разработка рецептурОсуществление контроля качества сырья и готовой продукцииОтслеживание правильности упаковки и маркировкиУчастие в обеспечении и оптимизации технологического процессаОбучение персонала, осуществление контроля за выполнением санитарных правил и норм, технике безопасности на производстве

Требования

Высшее профильное образование,Опыт работы технологом на

...

На пищевое предприятие в цех по производству колбасной и деликатесной продукции приглашаем на работу ведущего технолога

Обязанности:

• Анализ и оптимизация существующих технологий, выявление узких мест и предложение решений по их устранению.
• Разработка новых рецептур.
• Контроль качества сырья и производимой продукции.
• Выбор и настройка оборудования.
• Обучение персонала по вопросам соблюдения технологических норм и безопасной эксплуатации оборудования.
• Документация — ведение отчётов,

...

Обязанности:

- Помощь технологу в разработке и внедрении технологических процессов на производстве;- Контроль соблюдения технологической дисциплины на участках производства;- Сбор, обработка и анализ данных по качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;- Участие в подготовке отчётной документации (технологические карты, акты, журналы);- Ведение технической документации в соответствии с требованиями стандартизации;- Помощь в оптимизации технологических режимов плавки, разливки

...